Notre carte

Composée de salade,tomates, croutons, lardons, oeuf poché

Composée d’une sauce au vin rouge, oeuf poché, lardons, échalotes, champignons de Paris

Foie gras aux poivres et champagne, chutney de figue et noix et son pain d'épices

Bavarois de carpe sauce à l'oseille

Chausson de grenouilles à la persillade à la crème d'ail

Servi avec une assiette de charcuterie, frites, salade

Quenelle nature, à la crème et aux morilles

Poulpe de nos côtes françaises, servi avec sa vierge de légumes au citron vert, gingembre et son riz

Truite Charles Murgat de la région, servie avec ses légumes sautés et son riz

Entrecôte charolaise 300g, servie avec de la salade et un accompagnement au choix**

Label rouge, à la crème et aux morilles, riz

Agneau, servi avec ses pommes de terre, champignons

servi avec ses légumes de saison, riz

Pain à l'encre de sèche, steak façon bouchère, tomates, salade, cheddar, sauce aïoli

Filet de canette jus réduit aux agrumes, accompagné de ses légumes

Boeuf ou volaille

Boeuf et volaille

Boeuf, volaille et magret de canard

Crème brulée

Tiramisu au café et Spéculos

Fondant au chocolat

Tiramisu Ardéchois
(crème de marron et biscuit beurre)

Fromage blanc
crème ou coulis de fruits rouges

Pain perdu

3B vanille, nappage chocolat, chantilly

2B chocolat, 1B vanille, nappage chocolat, chantilly

2B café, 1B vanille, vrai café, chantilly

2B marron morceaux, 1B vanille, crème de marron, chantilly

1B vanille, 1B cassis, 1B mangue, coulis de fruits rouges, chantilly

Café, Caramel beurre salé, Chocolat, Vanille, Licorne, Marron morceaux, Menthe chocolat, Miel pignon, Noisette éclat caramélisés, Noix de coco, Nuty, Palet breton, Pistache, Rhum raisin, Stracciatella, Vanille cookies dough, Cassis, Citron, Fraise, Framboise, Mangue, Passion, Pêche de vigne, Poire